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[Die Metzgerei]



ehemals

Metzgerei Röhm

[Die Metzgerei]

Montag bis Freitag von 05.00 - 18.00 Uhr Samstag von 05.00 bis 13.00 Uhr
Hereinspaziert und herzlich willkommen! Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität und Frische anzubieten. Unsere Fleischermeister und das Fachpersonal sind Ihnen jederzeit bei der Auswahl behilflich.
Wir stehen für Frische und Qualität
90 Prozent unsere Wurstwaren sind aus eigener Herstellung!
Unsere Schweine, Rinder und Kälber sind aus konventioneller und artgerechter Tierhaltung. Rinder und Kälber beziehen wir über unseren Viehhändler Erich Wigger Südlohn, der auch gleichzeitig Bauer ist. Unsere Schweine sind vom Dieckerhof – Familie von der Bey, Oberhausen-Dümpten. Die Tiere werden im Gelsenkirchener Schlachthof geschlachtet und dann von uns beim Viehhändler abgeholt und in unserer Wurstküche zerlegt oder verwurstet.
Montags und Mittwochs Schweine, Donnerstag Rind und Kalb .
Unser Geflügel beziehen wir mindestens 3 x wöchentlich von Frischgeflügel Borgmeier, Delbrück. Unsere Eier sind aus Freilandhaltung und erhalten wir von Eifrisch aus Lohne, die explizit auch männliche Küken aufzieht.

Qualität


für die wir uns verbürgen

Gute Qualität im Produkt und der Verarbeitung.
Das sind die Grundlagen für den guten Geschmack unserer Fleisch- und Wurstwaren.

Früshstück 05-11 Uhr

Dazu servieren wir Ihnen einen Kaffee & Espresso aus einer Siebträgermaschine. Erleben Sie den genussvollen Moment.

Baguette

Kochschinken, Salami, Käse, Salat, Gurke, Tomate, ...

Metzgerei Semmel

Gebratene Fleischwurst, gebratene Zwiebeln, ...

Schweine-Brötchen

Warmer Krusrenbraten, Krautsalat mit Brötchen

Röhm-Spezl 1

Fleischwurst in Scheiben, gehacktee Zwiebeln, ...

Röhm-Spezl 2

hunfisch, Paprikawürfel, Zwiebelwürfel, Mais im Brötchen, ...

Belegte Brötchen

Tagesangebote, Mett mit Zwiebeln, Tatar mit Zwiebeln, ...

Wurstbrötchen

Schinkenwurst, Bierschinken, Bierwurst, ...

Bratenbrötchen

Roastbeef, Schweinebraten, Kasslere, Putenbrust, ...

Frühstückskarte >> aktuell noch nicht verfügbar

Mittags
tisch ab 11 Uhr

täglisch wechselnde frische Angebote

Geschichte

Metzgerei Röhm - ein Traditionsunternehmen jetzt [Die Metzgerei]

Seit mehr als 80 Jahren steht der Name Metzgerei Röhm für Frische und Qualität. Die Metzgerei Röhm war über 80 Jahre ein kleiner, traditioneller, handwerklicher Familienbetrieb! Diese Tradizion setzten wir fort. Die tollen Mitarbeiter und Metzger bleiben uns erhalten und wir werden diese erfolgreiche Tradition 1zu1 weiter führen.

1938

Gründung

Metzgerei Decher - Vater von Karla Röhm.

1950

Stufe für Stufe

Karla und Otto Röhm.

1993

3. Generation

Sabine und Klaus Röhm

2024

[Die Metzgerei]

Andreas Kudruss wird das über 3 Generation erfolgreich aufgebaute Geschäft seiner Freunde weiter führen.